☺簡単♪さきいかと切干大根のキムチ和え☺

Name: ☺簡単♪さきいかと切干大根のキムチ和え☺
Cuisine: 日本語
Ingredients: さきいか ３０ｇ前後; 切干大根 ２０ｇ; キムチ １００ｇ; かいわれ大根 １パック; 胡麻油 大さじ１; 白ごま 小さじ２

hirokoh @hirokoh

東京

さきいかと切り干し大根で作るキムチ和えです♪
お酒のおつまみにオススメ☆
このレシピの生い立ち
しょうゆと砂糖で味付けした切り干し大根の煮物に飽きました（笑）
いつもと違った食べ方がしたくて考えたレシピです(*´▽｀*)

お料理ブログ始めました
http://hirokoh.seesaa.net/

☺簡単♪さきいかと切干大根のキムチ和え☺

hirokoh @hirokoh

東京

お料理ブログ始めました
http://hirokoh.seesaa.net/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

さきいか３０ｇ前後
切干大根２０ｇ
キムチ１００ｇ
かいわれ大根１パック
胡麻油大さじ１
白ごま小さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

切り干し大根はキッチンばさみで適当な長さに切り、ボウルに入れて水５００ｃｃ（分量外）に１０分浸して戻す。
2

かいわれ大根は根元を切り落とし、３等分の長さに切る。
さきいかは半分ぐらいの長さに切る。
3

キムチの漬け汁も使うので捨てないこと。
キムチは少し細かめに刻んでおく。
4

水に１０分戻した切り干し大根はギュッとしっかり水気を絞って短めに切る。
5

ボウルに切り干し大根・キムチ・キムチの漬け汁・さきいか・かいわれを入れ、胡麻油と白ごまを加えて全体的に和えたら完成♪

コツ・ポイント

・作ってすぐでも食べられますが、しばらく置いてから食べると、味がよく馴染んで更に美味しくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

hirokoh @hirokoh

2019/10/24 13:51に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

似たレシピ

その他のレシピ