りんごを8等分して、さらに3～4等分くらいの大きさに切る。

ボウルにたまごを割り入れてほぐし、カルピス、ヨーグルトの順に加えて泡立て器で混ぜる。ふるった薄力粉も加えて混ぜる。

溶かしバター、②のりんごとレーズンを加えてゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。