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IBSの為のモチモチパンケーキ
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IBSの為のモチモチパンケーキ-レシピのメイン写真

IBSの為のモチモチパンケーキ

SDharu
SDharu @cook_40060145

IBSでもパンケーキくらい食べたいわ!
このレシピの生い立ち
IBSの為、医者から食事制限されてしまい作りました。食材はIBS FOOD チャートからではなく、私が許可された食材から作ってます。

IBSでもパンケーキくらい食べたいわ!
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SDharu
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材料

  • 玄米粉 1/2カップ
  • タピオカ粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 小1
  • フラックスシード パウダー 1/4カップ
  • チアシード 大2〜3
  • ☆豆乳かナッツ系ミルク 3/4カップ
  • ☆アガベ ネクター 大1
  • ☆バニラエッセンス 大1
  • ☆ココナッツオイル又はお好きなオイル 大1
  • ☆卵の白身。卵がダメなら無し 2こ
  • ☆酢 大1/2
  • ↓↓お好みで↓↓↓ ↓↓好きなだけ↓↓↓
  • ナッツ
  • ココナッツ
  • バナナ
  • 計量はアメリカ計量です。
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜます。
    粉物は☆とは別のボールで混ぜます。

  2. 2

    粉物と☆を混ぜます。

  3. 3

    後は、普通にパンケーキを焼くように焼きます。

    • IBSの為のモチモチパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄く焼きたい場合は、ミルクを多めにしてください。

  5. 5

    アガベ ネクターの代わりに、ココナッツシュガーにしても良いと思います。

  6. 6

    卵がダメなら、卵の代わりに豆乳かナッツミルクを多めでお願いします。

  7. 7

    焼き始めて写真を撮ったので、、、生地が減ってますが、こんなかんじです。豆乳使用です。

    • IBSの為のモチモチパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    計量はアメリカ計量です

コツ・ポイント

計量はアメリカ計量です

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SDharu
SDharu @cook_40060145
2014/05/28 18:08に公開
ワンコ3匹、野菜好き1人、野菜嫌い1人の偏食一家です。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 ナッツ バナナ タピオカ粉 チアシード ココナッツ 牛乳 卵 白身

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