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ごま油で、蒟蒻と竹輪の甘辛炒め。
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ごま油で、蒟蒻と竹輪の甘辛炒め。-レシピのメイン写真

ごま油で、蒟蒻と竹輪の甘辛炒め。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ごま油の風味を残したい為に、炒めにごま油を使いました。
このレシピの生い立ち
作り置きです。

ごま油の風味を残したい為に、炒めにごま油を使いました。
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ごま油で、蒟蒻と竹輪の甘辛炒め。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ごま油の風味を残したい為に、炒めにごま油を使いました。
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材料

  • 竹輪 1袋
  • 蒟蒻 1袋
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2.5
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    竹輪、蒟蒻は食べやすい大きさに切る。蒟蒻は灰汁抜きする。灰汁抜き不要は灰汁抜きしなくてもok です。フライパンにごま油

  2. 2

    を引き火を付け、蒟蒻と竹輪を炒める。5分間。砂糖、酒、醤油、生姜を入れ更に炒める。ゴマを振り絡める。タッパーに盛る。完成

コツ・ポイント

灰汁抜きは、1分間でok です。最後のゴマは火を止めて絡めるだけ。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2019/10/04 08:58に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒 ちくわ ゴマ

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