作り方
- 1
竹輪、蒟蒻は食べやすい大きさに切る。蒟蒻は灰汁抜きする。灰汁抜き不要は灰汁抜きしなくてもok です。フライパンにごま油
- 2
を引き火を付け、蒟蒻と竹輪を炒める。5分間。砂糖、酒、醤油、生姜を入れ更に炒める。ゴマを振り絡める。タッパーに盛る。完成
コツ・ポイント
灰汁抜きは、1分間でok です。最後のゴマは火を止めて絡めるだけ。
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灰汁抜きは、1分間でok です。最後のゴマは火を止めて絡めるだけ。
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