かぼちゃの種を除き適当な大きさ切る。鍋に入れヒタヒタの水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火で3分。お皿にとる。

オーブン皿にクッキングシートを敷き茹でたかぼちゃを並べる。

220度で10分。

お皿によそり、熱いうちにバターをのせて出来上がり。