レンジ5分☆生麺で簡単レンチンラーメン
ラーメンは２つの鍋で麺茹でと具とスープを作るのが面倒！
そんな時はレンジとシリコンスチーマーで別々同時に作りましょ☆
このレシピの生い立ち
寒い日に仕事でヘトヘトで帰っても、あったかお夜食を簡単に作りたくて☆そして、そこに白菜があった。
シャンタンがなければ中華スープの素(鶏ガラ)で代用！豆板醤がなければラー油でも美味しいです！面は種類によってべたつくので注意！
レンジ5分☆生麺で簡単レンチンラーメン
ラーメンは２つの鍋で麺茹でと具とスープを作るのが面倒！
そんな時はレンジとシリコンスチーマーで別々同時に作りましょ☆
このレシピの生い立ち
寒い日に仕事でヘトヘトで帰っても、あったかお夜食を簡単に作りたくて☆そして、そこに白菜があった。
シャンタンがなければ中華スープの素(鶏ガラ)で代用！豆板醤がなければラー油でも美味しいです！面は種類によってべたつくので注意！
アプリでひらく作り方
- 1
電気ケトルにお湯を目一杯入れ、スイッチオン！
- 2
沸かす間にシリコンスチーマーA(なるべく平たいやつ)に豚バラ、ちぎった白菜、しめじを入れる。※肉と白菜の芯は下の方に！
-
- 3
シリコンスチーマーBに、生麺をほぐして入れる。十分にほぐさないと後で麺同士が固まってくっつく悲劇を生む！
-
- 4
お湯が沸いたらA、B両方に具や麺が浸るくらいのお湯を入れ、Aにはシャンタンと味噌を溶かし入れる。
-
- 5
レンジ700wで5分☆→Bの茹で汁は捨てて水を切り、Aに麺を入れ豆板醤とゴマを乗せ完成☆
-
- 6
201711/26生麺トップ10入りありがとうございます！野菜たっぷりアレンジつくれぽなどもありがとうございます☆
- 7
コツ・ポイント
生麺トップ10入り感謝☆
麺が多いと難しいです。レンジで2分半したら一度よく混ぜた方がムラなく茹であがります。豚バラはお湯を注ぐだけでしゃぶしゃぶのように火が通るので安心です。白菜も細かめにちぎることで火が芯まで通ります。包丁も使わない☆
つくれぽ
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