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大根サラダ
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大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

ミョウガとかいわれ大根が香るさっぱりサラダです!
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、栗山町 清水タイ子さん考案のレシピです。

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材料

4人分
  • 大根(大きめ) 1/4本
  • きゅうり 1本
  • かいわれ大根 1パック
  • ミョウガ 3個
  • 塩昆布 1袋
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    大根は5cmくらいに切り、皮をむき、千切りにする。きゅうり、大葉は千切り、みょうがは斜め切り、かいわれ大根は根元を切る。

  2. 2

    ボールに1を入れて混ぜた後、塩こんぶを入れて再び混ぜる。

コツ・ポイント

塩こんぶは食べる直前に入れると良いです。
そのまま食べても、ドレッシングをかけても美味しいです!

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2017/10/25 05:32に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 かいわれ みょうが キュウリ 塩こんぶ

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