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切り干し大根の棒棒鶏風サラダ
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切り干し大根の棒棒鶏風サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根の棒棒鶏風サラダ

あおトマト
あおトマト @cook_40055702

簡単・節約・ヘルシーな副菜レシピ☆
タレもごまドレで簡単に♪
シャキシャキ食感とコクのある味付けがやみつきになります♡
このレシピの生い立ち
鶏肉の代わりに切り干し大根を使って簡単に棒棒鶏風のサラダを作ってみました！

簡単・節約・ヘルシーな副菜レシピ☆
タレもごまドレで簡単に♪
シャキシャキ食感とコクのある味付けがやみつきになります♡
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切り干し大根の棒棒鶏風サラダ

あおトマト
あおトマト @cook_40055702

簡単・節約・ヘルシーな副菜レシピ☆
タレもごまドレで簡単に♪
シャキシャキ食感とコクのある味付けがやみつきになります♡
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タレもごまドレで簡単に♪
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材料

3〜4人分
  • 切り干し大根 30g(戻す前)
  • きゅうり 1/2本
  • 塩こしょう 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • 棒棒鶏のタレ
  • ごまドレッシング 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/3
  • ラー油 10滴くらい
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作り方

  1. 1

    切り干し大根→水洗いした後、たっぷりの水に20分ほど浸して戻す

    • 切り干し大根の棒棒鶏風サラダ作り方1写真
  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせておく

    • 切り干し大根の棒棒鶏風サラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうり→よく洗って千切り

    • 切り干し大根の棒棒鶏風サラダ作り方3写真
  4. 4

    戻した切り干し大根の水気を切ってボウルに入れ、塩こしょうと料理酒をまぶして絡めておく

  5. 5

    ボウルにきゅうりとタレを全て加え、よく和えればできあがり！

    • 切り干し大根の棒棒鶏風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節してください♪

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あおトマト
あおトマト @cook_40055702
2019/10/13 05:13に公開
ご訪問ありがとうございます♡〜My Kitchen Theme〜＊炊飯器・めんつゆ・レンジが三種の神器＊食べても大丈夫♡ヘルシーレシピ＊なるべく簡単に、でもきちんと感は大切に。＊普通よりもちょっとアレンジが好き♪レシピはなるべく丁寧に書くよう心がけてます。まだまだ未熟な青いトマトですが、レシピたちを通じて誰かを笑顔にするお手伝いができたら最高に幸せです♡
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このレシピのキーワード

サラダ バンバンジー 切り干し大根 キュウリ 酒

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