ツナと椎茸とほうれん草の和風パスタ
シンプルが一番、シンプルイズベストです。
シンプルなわりに具材が多いって？
うるせぇ、粉山椒にしちまうぞ。
このレシピの生い立ち
生い立ち、ですか？
何から話そうかな、私は1993年生まれの26歳男子です。あ、こんなでもめっちゃ可愛くて天使みたいな彼女がいます。はい、ただの自慢です。
その彼女が喜んでくれるから、こういうレシピを書いています。
あ、これって私の生い立
ツナと椎茸とほうれん草の和風パスタ
シンプルが一番、シンプルイズベストです。
シンプルなわりに具材が多いって？
うるせぇ、粉山椒にしちまうぞ。
このレシピの生い立ち
生い立ち、ですか？
何から話そうかな、私は1993年生まれの26歳男子です。あ、こんなでもめっちゃ可愛くて天使みたいな彼女がいます。はい、ただの自慢です。
その彼女が喜んでくれるから、こういうレシピを書いています。
あ、これって私の生い立
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてお塩を1%入れる。
これ大事だって何回でも言うよ。
例え世界中の人が敵になっても僕は塩は1%と言い続けるよ - 2
玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
え、貴方は丸ごといくの？え、ウソ、こわっ。 - 3
椎茸は薄切りに、あ。薄切りって言ったからって1mm位ですかー？とか聞いてくる極端ガール達は胎児からやり直し。
- 4
ほうれん草はざっくりでいいです。(適当)
ざっくりざっくざく～♪
ざくざくザック～
シャアザクザクいーっひっひぃ～ - 5
お湯沸いてるっしょ？
パスタを入れてしまおうよ。
一緒に入れれば怖くないから、さぁ早く入れてみなってほらほら！早く！！！ - 6
オリーブオイルをフライパンにひいて、玉ねぎを炒める。
バターよりもオリーブオイルのほうが醤油と出汁の旨味が際立って◎ - 7
結構火が通ったなーって思った？
それは幻想だ。 - 8
そろそろ火が通ってきたと思うのでそしたら椎茸を入れる。地井武男は入れちゃダメに決まってんだろこのナス野郎が、散歩してろ。
- 9
椎茸にも火が軽く通った所でツナ缶を油ごと流し込む、この油ごとってのが大事。
- 10
同時にほうれん草も入れて下さい。
報告、連絡、相談
これができないと社会人失格ですから。
しっかり仕事はこなしましょう。 - 11
本当軽く火が通ったら
規定の時間より1～2分早めにパスタをあげ、フライパンにフビライ・ハン - 12
お玉一杯の茹汁をIN
塩味が付いてるから余計な塩とかは入れない。岩塩もダメに決まってるよね、逆に岩塩なら良いと思ったの？ - 13
素早く混ぜながら、だしの素、白だし、醤油、にんにくチューブ、ブラックペッパーをここで全部ぶちまけて！
スピード勝負よ！ - 14
良い感じに乳化してきたら、お皿に盛り付ける。
お皿は和風の皿でも膝小僧の皿でもなんでもいいからさっさと食え。 - 15
おーっと、忘れてたまだ食うな。
ごま、鰹節、きざみ海苔をかけてな。
見映えとイン●タ映えが良くなる。
此にて御仕舞い。
コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みで
基本的に醤油、出汁、にんにくしか味の決め手になるものは使ってないシンプルながらも椎茸の出汁が出て美味しい和風パスタ、略して和スタ。
和にうるさい師匠にお出ししても、きっと「和ぁ～すごぉい☆」と言うこと間違い無し！
つくれぽ
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