豚味噌付け焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

1晩漬けておきました…簡単♪
これから何でも漬けちゃう~♥
このレシピの生い立ち
脂身も気にならない…とっても美味しい♥
次回は何にしましょうか⤴

豚味噌付け焼き

1晩漬けておきました…簡単♪
これから何でも漬けちゃう~♥
このレシピの生い立ち
脂身も気にならない…とっても美味しい♥
次回は何にしましょうか⤴

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材料

2~3人分
  1. 豚ロース肉 80g×3枚(240g)
  2. ※味噌 30g
  3. ※生姜(すりおろし) 5g
  4. ※酒 大さじ
  5. 油(焼き用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※を混ぜ合わせる。(a)

  2. 2

    バットにラップをひいて、その上に(a)をひく。

  3. 3

    筋きりをしたお肉を並べて(a)を塗る。
    ラップで密閉して冷蔵庫で1晩寝かせる。

  4. 4

    味噌を取り除く。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひいて焼く。

  6. 6

    焦げやすいので…中まできちんと火を通す。

コツ・ポイント

甘い味にしたければ※に砂糖を加えて下さい。
焼く時は塗ってある味噌は、キッチンペーパーで拭います。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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