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鶏もも肉とじゃがたまのピリ辛炒め
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鶏もも肉とじゃがたまのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉とじゃがたまのピリ辛炒め

keidinner
keidinner @cook_40262336

少し辛く濃い味が食べたくなったらコレ、カシューナッツ炒めのないバージョン
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鶏もも肉が安かったです

少し辛く濃い味が食べたくなったらコレ、カシューナッツ炒めのないバージョン
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鶏もも肉が安かったです

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鶏もも肉とじゃがたまのピリ辛炒め

keidinner
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 190g
  • 酒 大さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 豆板醤 大さじ1/4
  • にんにくチューブ 2cm
  • 水 大さじ3
  • 醤油 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 鶏ガラの素 適宜
  • 片栗粉 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に酒、胡椒、片栗粉をつけ、油で両面炒め、じゃがいも、玉ねぎの順で入れ、にんにくチューブ、豆板醤とタレで絡めます。

コツ・ポイント

鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎの順で炒めてください

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keidinner
keidinner @cook_40262336
2019/07/06 13:02に公開
簡単にできる糖質想いの一人暮らし簡単節約レシピ。でもがっつり食べたい。塩と砂糖はキッチンには無いので使わないです。みりん、酒、ケチャップ、めんつゆで砂糖代わりの甘味付け。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 じゃがいも 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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