◯をフライパンに油を入れ焼く。

麺は4分ゆで、冷水で洗いザルにあげ氷で冷やす。

ラーメンのスープを各器に入れ3のゆで汁50mlを入れ混ぜる。豆乳各100ml入れ混ぜる。氷5個ずつ入れ混ぜる。

4の器に3の麺を入れ○の野菜をトッピング。鮭水煮缶の汁を少し捨てて残りの汁とよく混ぜトッピング。大葉と添付のゴマをふる。