鶏もも肉☆タンドリーチキン
mikemino @cook_40129838
グリルで香ばしく焼いちゃえ！カレーの香りとはちみつの甘味が美味♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくて作りました。
鶏もも肉☆タンドリーチキン
グリルで香ばしく焼いちゃえ！カレーの香りとはちみつの甘味が美味♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の白い脂肪の部分を取り除き、皮をフォークで突き刺し数か所穴をあける。
-
- 2
食べやすい大きさに切り（4～5等分）ジッパー付きの袋に入れる。
- 3
漬けダレを混ぜ合わせ、②の袋に入れて揉みこむ。半日以上冷蔵庫で寝かせる。
私は一晩置きました。 -
- 4
調理する30分くらい前に冷蔵庫から出す。
- 5
グリルを温める。
漬けダレをキッチンペーパーで軽くふき取り、グリルに入れて10分程焼く。
火加減は強めで。 - 6
食べやすい大きさにカットしお皿へ、出来上がり♪
- 7
漬けダレを改良しました。
(2022.9.26)
ケチャップを加え、さらに美味しい漬けダレになりました♪
コツ・ポイント
鶏肉に焦げ目（とくに皮目）がついてる方が美味しいので火加減は強めでいいですが、焦げすぎないよう様子を見ながら調節してください。
もちろんオーブンで焼いても◎
オーブンで焼くときは天板にクッキングシートを敷いて200～230℃で10分程。
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