作り方
- 1
豚ヒレをタコ糸で
ぐるぐると巻き
炊飯器に入れて
かぶるくらいの水と
ティーパックを入れて
炊飯します。 -
- 2
白髪ねぎを
作っておきます。 -
- 3
鍋に□の材料を入れて
ひと煮立ちさせます。 -
- 4
①が炊き上がったら
豚ヒレを取り出して
５〜６時間または１日
③に漬け込みます。 -
- 5
漬け込み終ったらタコ糸を外し
薄切りにして皿に並べます。 - 6
最後に②をのせて
漬け込んでいたタレを
回しかけて完成です。
コツ・ポイント
ヒレ肉はわりと高値なので
モモブロックなどで代用しても
美味しく食べられますよ！
圧力鍋を持っている方は
圧力鍋で作るとさらに良し☆彡
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