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豆腐de☆白玉団子!
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豆腐de☆白玉団子!-レシピのメイン写真

豆腐de☆白玉団子!

ゆーなさんの料理日記
ゆーなさんの料理日記 @cook_40080693

簡単なのに、もちもち、美味しい白玉団子♪

このレシピの生い立ち
白玉粉が余ったので…(´・_・`)

簡単なのに、もちもち、美味しい白玉団子♪

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白玉粉が余ったので…(´・_・`)

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材料

二人分(四本分)
  • 白玉粉 85g
  • 豆腐(絹) 85g
  • 水 少し
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作り方

  1. 1

    白玉粉と、豆腐をまぜまぜ…
    耳たぶくらいの柔らかさにしてください。

    • 豆腐de☆白玉団子!作り方1写真
  2. 2

    そしたら、お好みの大きさに切って、丸めて…
    面白い形の作ったりも…!

    • 豆腐de☆白玉団子!作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に入れ、グツグツ…
    強火で3分程度すると浮いてくるので、そこから約2分更に茹でます!

    • 豆腐de☆白玉団子!作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったら、氷水に入れます!
    最初は浮いてるけど、しばらくすると沈むから大丈夫!

    • 豆腐de☆白玉団子!作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 豆腐de☆白玉団子!作り方5写真
  6. 6

    みたらしのタレの作り方はこちらー!
    レシピID:20156950

コツ・ポイント

一の手順で、水っぽかったら白玉粉を、
粉っぽかったら、水を入れてください!

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ゆーなさんの料理日記
ゆーなさんの料理日記 @cook_40080693
2014/04/26 12:06に公開

このレシピのキーワード

白玉だんご 白玉粉 豆腐

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