高野豆腐豚肉の肉巻き揚げ物♪トンカツ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ2件ありがとう!1切れ=143kcal高野豆腐の煮物に豚肉を巻いて揚げるダイエット・トンカツ♪簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
ゆぅゅぅさんのレシピで高野豆腐を作らせていただきました↓
レンジで簡単☆高野豆腐のふわふわ煮物。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3561963
高野豆腐豚肉の肉巻き揚げ物♪トンカツ
つくれぽ2件ありがとう!1切れ=143kcal高野豆腐の煮物に豚肉を巻いて揚げるダイエット・トンカツ♪簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
ゆぅゅぅさんのレシピで高野豆腐を作らせていただきました↓
レンジで簡単☆高野豆腐のふわふわ煮物。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3561963
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
耐熱容器に高野豆腐を入れてひたひたになるくらいの水を入れてレンジで1分30秒温める
- 3
砂糖と水をひたひたになるくらい加え
- 4
蓋をずらしてのせて、レンジで3分加熱する
- 5
しょうゆ・みりん・顆粒だしの素を入れて
- 6
蓋をずらしてのせて、レンジで1分加熱する
- 7
高野豆腐の煮物ができました
- 8
汁気を軽く切り、半分に切る
- 9
豚薄切り肉を広げて高野豆腐を横から巻いて
- 10
縦から巻いて、高野豆腐が隠れるくらい巻く
- 11
巻いたら、卵にくぐらせ、パン粉をつけて
- 12
油で揚げる
- 13
出来あがり!
コツ・ポイント
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
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