重ねて蒸し焼きするだけです。耐熱皿を利用すれば電子レンジでも調理できます！あとはお好みのタレで召し上がれ。我が家ではぽん酢、ゴマだれが定番です。白菜の他に、ニンジン、もやし、キノコ類も一緒に蒸すとボリュームが増しますよ～。