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【まるで中華麺】重曹パスタ
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【まるで中華麺】重曹パスタ-レシピのメイン写真

【まるで中華麺】重曹パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

重曹を入れていつもと同じ用に湯がくだけでまるで中華麺☆
ネットで話題の重曹パスタ
重曹が「かんすい」の代わりに
このレシピの生い立ち
・ネットからのレシピ、重曹の量を若干調整

重曹を入れていつもと同じ用に湯がくだけでまるで中華麺☆
ネットで話題の重曹パスタ
重曹が「かんすい」の代わりに
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・ネットからのレシピ、重曹の量を若干調整

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【まるで中華麺】重曹パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

重曹を入れていつもと同じ用に湯がくだけでまるで中華麺☆
ネットで話題の重曹パスタ
重曹が「かんすい」の代わりに
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ネットで話題の重曹パスタ
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. スパゲッティ ９０ｇ
  3. ＜ 調味料 ＞
  4. 重曹 大さじ１〜１杯半
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯と重曹をいれ沸かします

    • 【まるで中華麺】重曹パスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰したらスパゲッティを入れて湯がきます

    • 【まるで中華麺】重曹パスタ作り方2写真
  3. 3

    途中泡がもこもこ出てきたりしますが火加減を調節する等して対応して下さい

    • 【まるで中華麺】重曹パスタ作り方3写真
  4. 4

    表示時間通りに湯がいたらお湯をきって流水でよく洗って完成です。
    ※洗わないと重曹の苦味が残ってしまいます

    • 【まるで中華麺】重曹パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

・重曹を入れる以外いつもと同じ用に茹でるだけ
・吹きこぼれ注意
・流水洗いは必ず（たまにいるんですが、あの苦味が好きって人は洗わなくても大丈夫です）

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2016/06/21 11:38に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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