味しみしみ🤤鶏ももとかぼちゃと人参と厚揚げの煮物
Mi @cook_116542250
冷蔵庫に残っていたかぼちゃと人参を使って煮物を作ってみました🎃🥕
具材を切って炒めたらあとは水と麺つゆなどで煮るだけの簡単な一品です☺️✨️
麺つゆ➕醤油➕三温糖(砂糖)でどんな煮物も美味しく仕上がりますよ😋
ぜひ試してみてください🙆♀️︎
味しみしみ🤤鶏ももとかぼちゃと人参と厚揚げの煮物
冷蔵庫に残っていたかぼちゃと人参を使って煮物を作ってみました🎃🥕
具材を切って炒めたらあとは水と麺つゆなどで煮るだけの簡単な一品です☺️✨️
麺つゆ➕醤油➕三温糖(砂糖)でどんな煮物も美味しく仕上がりますよ😋
ぜひ試してみてください🙆♀️︎
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を1口サイズに切ったら、かぼちゃを好みの大きさに切り、厚揚げを手でちぎり、人参の皮をむいて好みの大きさに切ります
- 2
フライパンにサラダ油をひき、①を炒めます(鶏もも肉は皮面から先に焼いていき、人参➞かぼちゃ➞厚揚げの順番で入れていくと◎
- 3
②を数分炒めたら、水をコップ2杯ほど入れて沸騰するまで煮込みます
- 4
待っている間に、麺つゆ、醤油、三温糖を混ぜ合わせて味付け調味料を作ります(麺つゆ6:醤油3:砂糖1くらいの割合がベスト)
- 5
③に④を入れてよく混ぜ合わせ、蓋をして弱火～中火で煮ます(5分～10分くらい)
- 6
蓋をとって混ぜ合わせながら、中火で煮立たせたら出来上がり
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで温めてから切ると切りやすくなります👍
混ぜるときは、力を入れすぎず優しく丁寧に。具材が崩れないように気をつけながら混ぜ合わせてあげると更に良いです☺️
厚揚げは手でちぎると味が染み込みやすくなるのでぜひ試してみてください✨️
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