米油で栄養プラス♪春巻きの皮で棒餃子

Name: 米油で栄養プラス♪春巻きの皮で棒餃子
Yield: ２０本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 １０枚; ひき肉 ２００ｇ; キャベツ(みじん切り) １／４こ; にら ３０ｇ; 長ネギ(みじん切り) 一本; にんにくすりおろし こさじ１; 生姜すりおろし こさじ２; 米油 おおさじ１; ごま油 こさじ１／2; 中華だし こさじ１; 醤油 おおさじ１; 砂糖 こさじ１; 片栗粉 おおさじ２−３; あればオイスターソース 少々; 米油 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

皮も半分で作るから沢山つくれますよ＾＾
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
美味しいボーソー米油で
さめてもかりっと美味しい＾＾

米油で栄養プラス♪春巻きの皮で棒餃子

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

皮も半分で作るから沢山つくれますよ＾＾
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
美味しいボーソー米油で
さめてもかりっと美味しい＾＾

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材料

２０本分

春巻きの皮１０枚
ひき肉２００ｇ
キャベツ(みじん切り) １／４こ
にら３０ｇ
長ネギ(みじん切り) 一本
にんにくすりおろしこさじ１
生姜すりおろしこさじ２
米油おおさじ１
ごま油こさじ１／2
中華だしこさじ１
醤油おおさじ１
砂糖こさじ１
片栗粉おおさじ２−３
あればオイスターソース少々
塩コショウ
小麦粉＋水（糊用）
米油適量

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作り方

1

野菜はみじん切りにする　塩を振って１０分くらい置く
水気を絞る
2

お肉と１と調味料を混ぜ合わせる　
3

春巻きの皮半分にきり２をいれ巻く　巻き終わりのところは糊付けする
4

テフロン加工のフライパンに　米油を１センチくらい入れ熱する　菜ばしをいれふつふつ気泡が出てきたら適温。焼いていく
5

片面焼けたらひっくりかえす

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり絞る！
巻いてから　時間をおくと水分がでて壊れやすくなってしまうので巻いたらすぐ焼くことをお勧めします＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2017/11/03 00:30に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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