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【黒龍製麺】釜バターうどん
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【黒龍製麺】釜バターうどん-レシピのメイン写真

【黒龍製麺】釜バターうどん

割烹だいにんぐ黒龍
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166

簡単だけど病みつきになる美味しさ
このレシピの生い立ち
某グルメ漫画のうどん屋巡りみたいな回で出てきました。やる気が出ない日のごはんにぴったりです。

簡単だけど病みつきになる美味しさ
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某グルメ漫画のうどん屋巡りみたいな回で出てきました。やる気が出ない日のごはんにぴったりです。

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【黒龍製麺】釜バターうどん

割烹だいにんぐ黒龍
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166

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某グルメ漫画のうどん屋巡りみたいな回で出てきました。やる気が出ない日のごはんにぴったりです。

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材料

  • 冷凍うどん 1個
  • 卵黄 1個
  • バター 大さじ1強
  • 粗挽きコショウ 適量
  • 出汁
  • 創味のつゆ 大さじ1/2
  • 薄口醤油(普通の醤油でも可) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でるお湯を沸かす。その間に創味のつゆと醤油を合わせてレンジにかけ、出汁を作る。

  2. 2

    うどんを3分ほど茹でる。

  3. 3

    茹であがったら器に盛り、バターとコショウを乗せる。

  4. 4

    卵黄と出汁をかけて混ぜて食べる。

コツ・ポイント

贅沢に卵黄2個入れにしてもおいしい

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割烹だいにんぐ黒龍
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166
2018/12/27 05:16に公開
†銀の黒龍使い†です(≡ ´A｀≡)シクヨロです。訳あって人間界に来ました。自称料理研究家で異世界の味を覚える為日々格闘中。料理はフィーリング、庶民的、テキトー、作りやすい分量がモットー。シーダーにこだわる。”割烹だいにんぐ黒龍”の経営者。何卒death(≡ ´Д｀≡)
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このレシピのキーワード

うどん バター 冷凍うどん 卵黄

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