ビールによく合う！おかずに！鶏照り焼き
akeriki栄養士 @cook_40098802
照りが出て、香ばしい〜食欲増しますね
鶏照り焼きはお弁当にもいいですね
このレシピの生い立ち
下味をきちんとつけて生臭さを消します
蜂蜜頂いたのでたっぷり使いました。
ビールによく合う！おかずに！鶏照り焼き
照りが出て、香ばしい〜食欲増しますね
鶏照り焼きはお弁当にもいいですね
このレシピの生い立ち
下味をきちんとつけて生臭さを消します
蜂蜜頂いたのでたっぷり使いました。
作り方
- 1
鶏モモを切り込みを入れて塩コショウします。皮をフォークで穴を開ける。酒とおろし玉ねぎで下味をつける。
- 2
フライパンに、ごま油をひき熱くして鶏肉を皮から焼く。皮がキツネ色に焼けたら弱火にして裏面をじっくり焼く。
- 3
タレを入れて絡めながら煮詰め照りを出す。きちんと中身が焼けたら完成です！
-
コツ・ポイント
切り込みを入れ火の通りをよくします。
火加減を気をつけて焦げないように注意します。
蜂蜜入れると照りが出ます
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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