玄米入りのお花のパン(HB)

ぱこっち @cook_40094434
デトックス効果がある玄米をパン生地に練りん込んでかわいいお花のパンを♪
このレシピの生い立ち
息子に手作りのパンをお土産に持たせたくて焼きました♪
身体にも良く可愛い焼きたてパンです♪
玄米入りのお花のパン(HB)
デトックス効果がある玄米をパン生地に練りん込んでかわいいお花のパンを♪
このレシピの生い立ち
息子に手作りのパンをお土産に持たせたくて焼きました♪
身体にも良く可愛い焼きたてパンです♪
作り方
- 1
○を弱火に汁気がなくなるまで煮ます。
- 2
1を10分程、蒸らします。
- 3
材料を全てHBの中に入れ生地を完成させます♪
ドライイーストは専用の投入口があればそこに♪ - 4
出来上がった生地を6等分にし、丸めます。
今回は左下のパンを形成します。 - 5
丸めた1個を30センチ位の棒状に伸ばします。
- 6
5をスケッパー等で片端3センチ位を残し(写真では左側)半分に切ります。
- 7
6を交互に編んでいきます。
(写真は左側が閉じている方です)
最後はぎゅっと右端を押してひとつにしましょう♪ - 8
台に置いたまま、7を巻きます。(開いていた右端が中心になります)
- 9
巻き終わり形成完成♪
- 10
真ん中にトッピングをしました♪
- 11
2次発酵後、200度で12分焼き上げると完成♪
- 12
息子へのお土産にしました♪
一緒に入っているのはブルーベリージャムのパン♪
ご参考までに♪
レシピID:20048936
コツ・ポイント
比較的巻き易い生地です♪
ねじり方も簡単です♪
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