肉じゃがリメイク♪ポテトグラタン♪
新じゃがでいっぱい作った肉じゃがを次の日はグラタンにリメイク！甘く煮たホクホク肉じゃがと、トロ～リチーズが美味しいです！
このレシピの生い立ち
家族が多いのでいつも煮物は大量に作っています。でも全部完食してくれる時もあれば、けっこう残ってしまう日も…。そんな時、手抜きが出来るリメイク料理！また違った味に変身してくれるので、飽きずにたいらげてくれます！
肉じゃがリメイク♪ポテトグラタン♪
新じゃがでいっぱい作った肉じゃがを次の日はグラタンにリメイク！甘く煮たホクホク肉じゃがと、トロ～リチーズが美味しいです！
このレシピの生い立ち
家族が多いのでいつも煮物は大量に作っています。でも全部完食してくれる時もあれば、けっこう残ってしまう日も…。そんな時、手抜きが出来るリメイク料理！また違った味に変身してくれるので、飽きずにたいらげてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かします。
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- 2
弱火で小麦粉を振るいながら急いで炒めます。
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- 3
牛乳を少しずつ入れながら、ダマにならないよぅに、ひたすら混ぜます。
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- 4
牛乳を全部入れ、トロミが出るまで混ぜたら、塩、こしょう、コンソメを入れればホワイトソースの完成です。
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- 5
トマトを切ります。
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- 6
アスパラの下1㎝位を切ります。
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- 7
下から10㎝位をピーラーで剥きます。
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- 8
ラップの上で塩を軽く振ります。
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- 9
ラップで包み800wのレンジで50秒～60秒チン♪します。
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- 10
チン♪したアスパラを切ります。
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- 11
グラタン皿に分量外のバターを塗ります。
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- 12
肉じゃがをお皿に盛ります。
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- 13
所々にトマトとアスパラを散らして飾っていきます。
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- 14
ホワイトソースをかけます。
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- 15
お好きなだけ、とろけるチーズをのせて、その上に粉チーズをかけます。
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- 16
肉じゃがが冷えてる場合は始めに800wのレンジで２分ほどチン♪します。肉じゃががほんのり温まったらトースターへ！
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- 17
1200wのトースターで15分位！焦げ目が付けば出来上がり！
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コツ・ポイント
肉じゃがが少ししか残っていなくても大丈夫！お野菜で隙間を埋めちゃいます！
ホワイトソースを作るのがめんどくさい方は市販のホワイトソースでOKです！
肉じゃがから汁がでるので、ホワイトソースを作る場合は固めに作る事をおすすめします。
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