もも肉をひと口大に切り、新玉は半分に切り立ててもう半分に縦に切り、ざく切りにします。

もも肉に塩胡椒を振り、フライパンに油を敷き強火で 両面こんがり焼いたら玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒めます。

玉ねぎが半透明になったらトマト缶と水を入れ焦げないよう中火にしたまに混ぜながら5分ほどにこみます。

5分たったら生クリームとコンソメを加えさらに15分煮込み最後にピザ用のチーズをお好みで入れよく混ぜます。

チーズが溶けたらブラックペッパーで味を整え盛り付けたらできあがりです♪