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豆乳で手早く簡単茶わん蒸し
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豆乳で手早く簡単茶わん蒸し-レシピのメイン写真

豆乳で手早く簡単茶わん蒸し

AYA♪ぽん
AYA♪ぽん @cook_40117746

豆乳を使って、あっという間に茶わん蒸しの完成！あと一品に助かるメニューです
このレシピの生い立ち
豆乳嫌いの子供でもパクパク食べるイソフラボンたっぷりな茶わん蒸し。
鶏ミンチがあれば、醤油、酒、砂糖、みりん、しょうがで味付けし、水溶き片栗粉であんかけを作って、かけて食べても美味しいですよ～♪

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鶏ミンチがあれば、醤油、酒、砂糖、みりん、しょうがで味付けし、水溶き片栗粉であんかけを作って、かけて食べても美味しいですよ～♪

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AYA♪ぽん
AYA♪ぽん @cook_40117746

豆乳を使って、あっという間に茶わん蒸しの完成！あと一品に助かるメニューです
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豆乳嫌いの子供でもパクパク食べるイソフラボンたっぷりな茶わん蒸し。
鶏ミンチがあれば、醤油、酒、砂糖、みりん、しょうがで味付けし、水溶き片栗粉であんかけを作って、かけて食べても美味しいですよ～♪

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材料

3人分
  1. 卵 2個
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2
  3. 豆乳 約400ml (卵の大きさによる)
  4. ちくわ、かにかま、三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    卵を計量カップに割り入れよく混ぜる

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方1写真
  2. 2

    混ぜた卵液に、めんつゆと豆乳を500ml目盛まで注ぎ、よく混ぜる

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方2写真
  3. 3

    具材は冷蔵庫の余り物で。豆腐やはんぺん、海老、シイタケなど何でも♪

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方3写真
  4. 4

    茶わん蒸し容器に具材を入れる

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方4写真
  5. 5

    混ぜておいた卵液を再度混ぜ、茶わん蒸し容器に注ぐ

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方5写真
  6. 6

    600wで初め4分くらい加熱し、様子を見ながら追加加熱する

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方6写真
  7. 7

    3つの容器の場所を出来具合に応じてシャッフルして追加1分 出来上がり♪

    • 豆乳で手早く簡単茶わん蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

具材にうどんを入れて大きめの容器にすれば、小田巻蒸しにも♪各レンジによって加熱場所、加減が異なるので、破裂しないように様子を見ながら加熱しましょう

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AYA♪ぽん
AYA♪ぽん @cook_40117746
2016/06/21 12:25に公開

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