ペンネのミートソース ナポリタン風
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
なんにでも使える、ミートソースを使った簡単メニューです(^_-)
このレシピの生い立ち
ミートソースを使ったものは、人気のメニュー。ストックしたものを使って、お手軽に出来るから。今回も、お子様でも食べれるパスタにしました。最初にオリーブオイルで、鷹の爪を炒めておけば、より本格的なアラビアータ風の大人の味になりますよ。
ペンネのミートソース ナポリタン風
なんにでも使える、ミートソースを使った簡単メニューです(^_-)
このレシピの生い立ち
ミートソースを使ったものは、人気のメニュー。ストックしたものを使って、お手軽に出来るから。今回も、お子様でも食べれるパスタにしました。最初にオリーブオイルで、鷹の爪を炒めておけば、より本格的なアラビアータ風の大人の味になりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースは市販品でもいいですが、こちらがオススメ→レシピID20151516
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、中強火で玉ねぎ、ベーコン、ピーマンの順に炒める
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- 3
ミートソース、ケチャップを入れて温める
-
- 4
ペンネの重量の10倍の水で、水に対して塩を1%入れて、お湯を沸かす(ペンネ120gなら水1.2L、塩12g)
- 5
ペンネは、書いてある時間の10%短めに茹でて、ザル切りする。ソースの出来上がりにタイミングを合わせる
- 6
ペンネ、ミニトマトの順にを入れて軽く炒め、火を止めてから、粉チーズを混ぜて下さい
-
- 7
お皿に盛付け、バジルや粉パセリをトッピングして出来上がり♡
タバスコをかけると、大人の味のアラビアータ風になります -
コツ・ポイント
レシピID20151516のミートソースは、たくさん作って冷凍して、色んな料理に使えます。
ペンネは、短めに茹でておいた方が、味も良く入るし、程よいアルデンテに仕上がります(^_-)
つくれぽ
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