簡単♪時短♪大豆のトマト煮
満腹なお♪ @cook_40146952
手頃に買える水煮大豆を使って、お鍋一つで手軽に作れます！
水煮大豆を使うので、あっという間に完成です！
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの子供に、カットトマトの缶詰を使って考えたメニューの１つ。
野菜も好んで食べなかったので、色んな野菜も煮込んで一度に色んな食材を食べさせるのに、考えました。
簡単♪時短♪大豆のトマト煮
手頃に買える水煮大豆を使って、お鍋一つで手軽に作れます！
水煮大豆を使うので、あっという間に完成です！
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの子供に、カットトマトの缶詰を使って考えたメニューの１つ。
野菜も好んで食べなかったので、色んな野菜も煮込んで一度に色んな食材を食べさせるのに、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを茎はさいの目切り、葉っぱはみじん切りにする。
-
- 2
にんじん、玉ねぎ、いんげんはセロリの茎と同じぐらいの大きさに切る
(今回は紫玉ねぎを使ってみました。)
-
- 3
豚細切れ肉は、野菜と同じぐらいに切る
- 4
鍋にオリーブオイルを入れ、豚細切れ肉を火が通るまで炒め、そのあと、野菜を全て入れ軽く炒める。
-
- 5
カットトマトをそのまま鍋に入れる。
更に、缶に水を半分入れ、缶に残ったトマトを洗うようにして鍋に水を入れる。
-
- 6
コンソメの素、ウスターソース、ケチャップ、クレージーソルトを入れて蓋を開けたまま弱火で煮込む。
ガス火だと20分ぐらい
-
- 7
野菜が程よく柔らかくなれば完成です！
コツ・ポイント
とにかく、野菜の切り方を揃え、火の通りを同じにすることだけです～！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050170
