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メープルおからマフィン♪-レシピのメイン写真

メープルおからマフィン♪

mi31san
mi31san @cook_40185392

自分用の覚書(*´艸`)
このレシピの生い立ち
ダイエット中、お菓子は作りたいけど…バター、小麦粉、砂糖不使用で少しでも体に良さそうなものを!

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材料

6号マフィン型6個分
  • おからパウダー 25g
  • 全卵 1個
  • ココナッツオイル 15g
  • メープルシロップ 20~30g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バニラオイル(バニラエッセンスでもOK) 2~3滴
  • *チアシード、ライ麦フレーク、ドライフルーツ お好みで
  • *牛乳 使用するおからによって
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作り方

  1. 1

    卵→メープル→オイル→おから&ベーキングパウダーを混ぜる

    オイルは湯煎で溶かしておく

  2. 2

    *使用するおからパウダーによって生地の固さに差が出ます

    牛乳を足してみてください♩

  3. 3

    オーブン180度に余熱開始

  4. 4

    マフィン型にグラシンカップか薄く油を塗ってスプーンで入れる

  5. 5

    余熱されてる180度のオーブンで8~10分焼く

  6. 6

    この間にスープとかサラダ作る(`・ω・´)キリッ

    (ご飯の場合です笑)

  7. 7

    焼き上がったらケーキクーラーなどでさまし、食べきれなかった分は冷凍(*´艸`)

    画像は牛乳入りのもの

    • メープルおからマフィン♪作り方7写真
  8. 8

コツ・ポイント

ボール1個でできます!笑

卵→腹持ちを良くする
メープル→砂糖等に比べ低カロリー、高栄養
ココナッツオイル→中鎖脂肪酸で体内に蓄積されにくい、お通じ改善

おからパウダーの使い方を模索中

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mi31san
mi31san @cook_40185392
2016/06/23 04:59に公開

このレシピのキーワード

マフィン おからパウダー ドライフルーツ チアシード 牛乳 卵 メープルシロップ ライ麦

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