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ノンオイル ラタトュイユ パンの具に
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ノンオイル ラタトュイユ パンの具に-レシピのメイン写真

ノンオイル ラタトュイユ パンの具に

Maria’s
Maria’s @cook_40060756

パンに挟んだり、食パンの生地に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にぴったりです。(写真は次回作った時に載せます)
このレシピの生い立ち
家に大量にスパイス「ラタトュイユ」があったので、それを使ってパンに挟む具を作りたくて作ったら大成功でした。パンに挟んだり、食パンの種に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にも合います。

パンに挟んだり、食パンの生地に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にぴったりです。(写真は次回作った時に載せます)
このレシピの生い立ち
家に大量にスパイス「ラタトュイユ」があったので、それを使ってパンに挟む具を作りたくて作ったら大成功でした。パンに挟んだり、食パンの種に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にも合います。

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ノンオイル ラタトュイユ パンの具に

Maria’s
Maria’s @cook_40060756

パンに挟んだり、食パンの生地に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にぴったりです。(写真は次回作った時に載せます)
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家に大量にスパイス「ラタトュイユ」があったので、それを使ってパンに挟む具を作りたくて作ったら大成功でした。パンに挟んだり、食パンの種に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にも合います。

パンに挟んだり、食パンの生地に混ぜ込んで焼いたり、中華まんの具にぴったりです。(写真は次回作った時に載せます)
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材料

作りやすい量1回分
  • 玉葱(小〜中) 1個
  • トマト(中〜大) 1個
  • 人参(中) 1/4個
  • ハウス食品スパイス「ラタトュイユ」 1袋
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作り方

  1. 1

    玉葱を1.5cm角位に切ってフライパンに入れ、水を30〜50ccほど入れて中火にかけ沸騰したら弱火にして蓋をする。

  2. 2

    玉葱を火にかけている間に人参を5〜6mm角に切り、切り終わったら「1」の中に入れ、蓋をしてそのまま弱火で煮る。

  3. 3

    トマトを洗って1.5cm角くらいに切り「2」の中に入れ「ラタトュイユ」を1袋入れ、蓋をして弱火で煮込む。

    • ノンオイル ラタトュイユ パンの具に作り方3写真
  4. 4

    5〜6分煮ると材料が柔らかくなるので、蓋を取り、水分が残っていたら、中火にして水分がなくなるまで煮つめる。

コツ・ポイント

最後に水分を飛ばすのがポイントです。
フライ返し等を使ってフライパンの中で材料を動かして、よく水分を飛ばしてください。

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Maria’s
Maria’s @cook_40060756
2014/06/04 07:42に公開
ヴィーガン(Vegan)レシピです。乳製品、蜂蜜等も含む動物性の食品を一切使わないで、美味しく食べられるものをご紹介していきますね〜☆
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このレシピのキーワード

パン ラタトゥイユ トマト にんじん スパイス 玉ねぎ

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