チョー簡単！！カレー味の豆腐ステーキ～❤
フライパン1つでチョー簡単♬
お豆腐にカレー味のパンチが効いて、ご飯にもお酒のおつまみにも 最高な一品です(o^^o)
このレシピの生い立ち
お酒が大好きな私と旦那さま♬
何かおつまみないかな～？って冷蔵庫を見たらお味噌汁の残りのお豆腐があり、
カレー味のちょっと変わった豆腐ステーキにしようと思い作ってみました～( *´艸｀)
野菜たっぷりでボリュームも出て美味しいですよ^^*❤
チョー簡単！！カレー味の豆腐ステーキ～❤
フライパン1つでチョー簡単♬
お豆腐にカレー味のパンチが効いて、ご飯にもお酒のおつまみにも 最高な一品です(o^^o)
このレシピの生い立ち
お酒が大好きな私と旦那さま♬
何かおつまみないかな～？って冷蔵庫を見たらお味噌汁の残りのお豆腐があり、
カレー味のちょっと変わった豆腐ステーキにしようと思い作ってみました～( *´艸｀)
野菜たっぷりでボリュームも出て美味しいですよ^^*❤
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は よく水をきっておきます。
それを半分にスライスし、塩こしょう＆小麦粉を両面に振ります✩ -
- 2
半分の玉ねぎは 縦にお好みの厚さに切り、ピーマンはヘタの部分を切って 種を取り出し輪切りにする。
にんにくも切る✩ - 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、スライスしたにんにくを弱火でじっくり炒め 香りを出します✩
-
- 4
⑶の中に豆腐を入れ カレー粉をふりかけ、両面を焼いたら 玉ねぎ・ピーマンを入れて
蓋をして約3分弱火～中火で炒める✩ -
- 5
◆のカレールウ（刻む）と湯を入れて 豆腐を崩さないよう気を付けて箸でほぐしながら更に3分炒め 最後にバターを加え入れる✩
-
- 6
豆腐がこんがりと焼け、野菜にカレーのとろみがついたら 、あっという間に完成でーす٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥
-
コツ・ポイント
作ってて気がついたのですが、お豆腐に塩こしょう＆小麦粉を振った時にカレー粉をまぶしたら まだらになりませんね(‾▽‾;)（笑）
切る時間を含めても 約10分でできちゃいます！
冷蔵庫に残ったお野菜を入れてもいいですね(*ˊ˘ˋ*)♪
つくれぽ
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