餃子めん
自分だけのランチや、洗い物を少なくしたいときに☆
このレシピの生い立ち
ワンタン麺のノリで、ラーメンと餃子をあわせてみました。
作り方
- 1
ねぎを小口切りに、ゆで卵(味卵)を好みのゆで加減でつくっておきます
- 2
ラーメンのスープをつくり、スープで餃子を茹でておきます。（皮が破れないよう、そーっと、そーっとね。）
- 3
ラーメンを茹でます
- 4
ラーメンが茹であがったら器に入れ、スープを注ぎ、餃子・卵・ねぎをのせたら完成！
コツ・ポイント
具だくさんスープのイメージで、餃子にプラスして野菜を入れても◎。写真は塩ラーメンですが、醤油ラーメンでも美味しいです。
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