もやしは熱湯で軽く茹で、ザルに上げて水気を しっかりと切ります。

ボウルに、マヨネーズとカレー粉を入れて混ぜ合わせ、もやしを入れて和え、塩を 少し振って味を調えて出来上がりです。

適当な皿に盛り付け、ビールと共にお召し上がりください。