ベーコンを一口サイズに切る。玉ねぎをスライス（みじん切りでもOK）しておく。

レンジ対応のボールに小麦粉、マーガリン(バター)を入れ、ラップをせずに500Wで50秒加熱する。

1をレンジから出して、泡立て器でよく混ぜる。牛乳を少しずつ100ccほど入れて、ダマが出来ないように、よく混ぜる。

2をレンジに入れ、500Wで1分30秒加熱したら、レンジから出して、残りの牛乳を少しずつ混ぜながら、全量入れる。

3にダマが残らないように混ぜたら、塩小さじ1とコショウ少々を入れ、軽く混ぜたら、500wのレンジで2分加熱する。

4を出して、混ぜる。とろみが足りなかったら、1分加熱し、とろみが付くまで、1分加熱を繰り返す。（だいたい2~3回目安）

熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ベーコンを入れ、少し焦げ目がつくくらいまで炒める。さらに玉ねぎを加えて炒める。

7の玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を入れ、具材や油がごはん全体に混ざるまで炒め、塩・ブラックペッパー少々を振り、炒める。

オーブン対応のグラタン皿などの1/3の高さを目安に8のご飯を敷き、その上にスライスチーズを2枚乗せる。

9にホワイトソースをかけ、その上にミートソースをかける。さらにお好みで、粉チーズをかける。

2皿分用意できたら、トースターに入れ、7~8分焼く。（ご自宅のトースターによって時間は調整してください）