こんこんレンコンギョーザ
クックVUSLKR☆ @cook_40278506
さくっとカリカリしてさっぱりおいしく簡単なおかずです。
このレシピの生い立ち
母が、連根は大好物でした。私も連根を使うことが多く、家族に喜んでほしかったので考えました。
こんこんレンコンギョーザ
さくっとカリカリしてさっぱりおいしく簡単なおかずです。
このレシピの生い立ち
母が、連根は大好物でした。私も連根を使うことが多く、家族に喜んでほしかったので考えました。
作り方
- 1
れんこんの皮を剥いて薄くスライスする。
- 2
片栗粉をまぶし、青しそと王将餃子を挟む。
- 3
フライパンの中に油をやや多めに入れて、揚げ焼きする。
- 4
王将餃子のたれ、水、はちみつを合わせバットに入れ、3を浸す。
貝割れ大根、赤・黄パプリカ、オクラを添える。
コツ・ポイント
連根は餃子をはさんだら、静かに油の中に入れる。油をかけながら焼きたれに手早くつける。
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