枝豆ピクルス
Neige＊ @cook_40237732
冷凍枝豆をピクルスに。ビールのおつまみからワインのおともに変身！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍のむきえだまめ500gを購入して、ずんだを作った余りがたくさんあったので、ピクルスにしてみました。
枝豆ピクルス
冷凍枝豆をピクルスに。ビールのおつまみからワインのおともに変身！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍のむきえだまめ500gを購入して、ずんだを作った余りがたくさんあったので、ピクルスにしてみました。
作り方
- 1
枝豆はさやから出して、清潔な保存瓶に入れておく。
- 2
ピクルス液の材料を鍋に入れ、中火にかけ、砂糖が溶けて煮立ったら火を止める。
- 3
ピクルス液が熱いうちに、１の保存瓶に注ぎ入れる。
- 4
冷めたら冷蔵庫に入れて、約２時間漬け込んでできあがり。
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