漬け液材料（アタリメ、小エビ、唐辛子、キムチの素、蜂蜜）は、お好みで分量を調整して下さい。

干し大根は、水で戻しておく

大根を戻している間に、アタリメを2センチほどにカットして、ボウルに入れる

ボウルに、アタリメ、小エビ、キムチの素、蜂蜜、一味唐辛子を入れて混ぜ漬け液を作る。

水で戻した大根を流水で軽くもみ洗い後、湯がきアクを取っておく

湯がいた大根を水洗い後、よく絞り漬け液と共に密封ビニールへ入れて漬ける（漬けないで和えるだけでも美味しい）

漬け液が残ったので、サッと塩茹でした生大根（サイコロ）も漬けてみました。

漬ける際、冷蔵庫が臭くなるのが嫌なのでタッパーに入れました。