手羽先の出汁を使ってミネストローネ

Kotop @cook_40055740
ID:19987499の手羽先の出汁を使ってミネストローネを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ID:19987499の手羽先の出汁が、勿体なくて、ミネストローネを作ってみました!
手羽先の出汁を使ってミネストローネ
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このレシピの生い立ち
ID:19987499の手羽先の出汁が、勿体なくて、ミネストローネを作ってみました!
作り方
- 1
ID:19987499の手羽先の出汁を使います。
- 2
玉ねぎは粗みじん切り、大根・人参・キャベツは1cm角に切る。
- 3
カットした野菜をオリーブオイルで炒め、出汁の入っている圧力鍋へ入れ、蓋をして高圧で1分加圧する。
- 4
トマトピューレと野菜ブイヨンを入れ、味を見て薄ければトマトピューレを追加する。
コツ・ポイント
冷蔵庫に残っている野菜を活用できます!
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