手羽元圧力でピヨピヨ柔らか煮✧

Name: 手羽元圧力でピヨピヨ柔らか煮✧
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 500g; 水 800cc; 生姜 (苦手なら酢を) 10～15g; しょうゆ 50cc; 砂糖 大さじ２～３

軟骨の部分まで柔らかくなります^( 'Θ' )^
このレシピの生い立ち
焼くより、圧力かけた方が旨みが出ると思ったから

軟骨の部分まで柔らかくなります^( 'Θ' )^
このレシピの生い立ち
焼くより、圧力かけた方が旨みが出ると思ったから

材料

４人分

調味料入れた後、あまり触らないようにホロホロ崩れてしまいます生姜の苦手な人は少なめで！みりんや、ザラメなど甘味料はお好みでOK...*ﾟ生姜の代わりに酢を入れてさっぱりアレンジも可能♪♪♪

たび＆こまめ @cook_40093418

2016/06/22 04:51に公開

H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)

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