レンジで簡単！おいしいビワのコンポート
メトレフランセ @cook_40053256
ビワをたくさんいただいたので、コンポートにしました☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ヨーグルトの他、アイスやケーキのトッピングにもOK！カワイイ瓶に詰めて、プレゼントしても♪♪
レンジで簡単！おいしいビワのコンポート
ビワをたくさんいただいたので、コンポートにしました☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ヨーグルトの他、アイスやケーキのトッピングにもOK！カワイイ瓶に詰めて、プレゼントしても♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
グランにビワと水を入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W 8分加熱する。
-
- 2
スプーンでアクや不純物をきれいに取り除く。調味料を回しかけ、蓋はしないで、600W 5分加熱する。
-
- 3
スプーンでアクや不純物をきれいに取り除く。
蓋はしないで、600W 5分加熱する。
-
- 4
粗熱が取れたら、ビンに詰める。
＊ビンは煮沸消毒したものをお使いください。
-
- 5
プレーンヨーグルトに☆
-
- 6
ビワは、皮をはぐように剥き、そのあと縦割りすると簡単に種が取り出せます。実側についた種の薄皮も取り除いてください。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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