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焼肉のたれ
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焼肉のたれ

knt3149
knt3149 @cook_40278557

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材料

  • 醤油 1.8L
  • りんご 2㎏
  • 玉ねぎ 670g
  • 本みりん 300㏄
  • 生姜 130g
  • にんにく 170g
  • きざら 300g
  • 白ごま、黒ごま 各50g(好みで加減)
  • ごま油 10〜30㏄(好みで加減)
  • 味の素 30g
  • 一味唐辛子(なくても良い) お好みの量
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作り方

  1. 1

    きざらは醤油で溶かす。
    (完全に溶けきらなくても良い)

  2. 2

    すべてをミキサーで細かくする。

  3. 3

    大きめの鍋にすべての調味料とミキサーにかけたものを入れ、中火~弱火で30分以上煮詰める。

  4. 4

    冷めたらペットボトルなど容器に移して保存する。
    (冷凍保存。冷蔵保存の場合早めに使用する。)

  5. 5

    500のペットボトルだと10本位出来る

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knt3149
knt3149 @cook_40278557
2017/11/02 04:28に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 りんご にんにく 玉ねぎ しょうが

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