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焼肉のたれ

knt3149
knt3149 @cook_40278557

お肉に絡めて♥
このレシピの生い立ち
親戚の叔母におしえてもらう

焼肉のたれ

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材料

  1. 醤油 1.8L
  2. りんご 2㎏
  3. 玉ねぎ 670g
  4. 本みりん 300㏄
  5. 生姜 130g
  6. にんにく 170g
  7. きざら 300g
  8. 白ごま黒ごま 各50g(好みで加減)
  9. ごま 10〜30㏄(好みで加減)
  10. 味の素 30g
  11. 一味唐辛子(なくても良い) お好みの量

作り方

  1. 1

    きざらは醤油で溶かす。
    (完全に溶けきらなくても良い)

  2. 2

    すべてをミキサーで細かくする。

  3. 3

    大きめの鍋にすべての調味料とミキサーにかけたものを入れ、中火~弱火で30分以上煮詰める。

  4. 4

    冷めたらペットボトルなど容器に移して保存する。
    (冷凍保存。冷蔵保存の場合早めに使用する。)

  5. 5

    500のペットボトルだと10本位出来る

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