きのこたっぷり明太子クリームパスタ

ちゃんゆ~ちゃん
ちゃんゆ~ちゃん @cook_40267946

残り物の生クリームやきのこ、チンゲン菜を使いたくて。
このレシピの生い立ち
きのこやパスタが好きで、冷蔵庫整理のために作りました。

きのこたっぷり明太子クリームパスタ

残り物の生クリームやきのこ、チンゲン菜を使いたくて。
このレシピの生い立ち
きのこやパスタが好きで、冷蔵庫整理のために作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. しめじ 100g
  2. 舞茸 100g
  3. ミニエリンギ 5本
  4. チンゲン菜 2束
  5. パスタ 200g
  6. ゆで汁 2分の1カップ
  7. 生クリーム(又は豆乳) 4分の1カップ
  8. オリーブ 適量
  9. だしの素(お好みのもの) 適量(小さじ1から味を見ながら)

作り方

  1. 1

    きのこの石づきを切る。

  2. 2

    チンゲン菜を5センチ位に切る。

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油をしき、きのことチンゲン菜を軽く炒める。

  5. 5

    生クリーム、パスタのゆで汁、だしの素を④に入れる。

  6. 6

    よく混ざったら、パスタ、明太子を入れて、再度混ぜる。

  7. 7

    器に盛り、お好みで、海苔や大葉等を乗せて下さいね。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちゃんゆ~ちゃん
に公開
そんなにお料理が得意な訳ではありませんが、作るのが好きです。
もっと読む

似たレシピ