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簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物
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簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物-レシピのメイン写真

簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉と玉蒟蒻に、椎茸等の野菜の簡単な和風の煮物です(*^▽^*)
安い材料でボリュームもあるので、節約にも♪
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉と、玉コンニャクを使って、食べごたえのあるヘルシーな一品にしたかったので(о^v^о)
煮るだけ簡単、作り置き出来るおかずに♪

鶏むね肉と玉蒟蒻に、椎茸等の野菜の簡単な和風の煮物です(*^▽^*)
安い材料でボリュームもあるので、節約にも♪
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安い鶏むね肉と、玉コンニャクを使って、食べごたえのあるヘルシーな一品にしたかったので(о^v^о)
煮るだけ簡単、作り置き出来るおかずに♪

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簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉と玉蒟蒻に、椎茸等の野菜の簡単な和風の煮物です(*^▽^*)
安い材料でボリュームもあるので、節約にも♪
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安い鶏むね肉と、玉コンニャクを使って、食べごたえのあるヘルシーな一品にしたかったので(о^v^о)
煮るだけ簡単、作り置き出来るおかずに♪

鶏むね肉と玉蒟蒻に、椎茸等の野菜の簡単な和風の煮物です(*^▽^*)
安い材料でボリュームもあるので、節約にも♪
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安い鶏むね肉と、玉コンニャクを使って、食べごたえのあるヘルシーな一品にしたかったので(о^v^о)
煮るだけ簡単、作り置き出来るおかずに♪

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 玉コンニャク 400g
  • 椎茸 6個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 調味料
  • 水 300ml
  • 醤油 大1.5
  • 砂糖 大2
  • だしの素 2袋(8g)
  • 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  • 唐辛子の輪切り(無くてもOK、お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    人参は乱切り、椎茸と玉ねぎは、一口大に切る。

    • 簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

    • 簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物作り方3写真
  4. 4

    再び沸騰したら、サッと洗って水気をきった、玉コンニャクも入れる。

    • 簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちしたら、鶏むね肉を入れる。

    • 簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物作り方5写真
  6. 6

    全体を混ぜてから、弱火で20分~30分煮る。

    • 簡単和食に♪鶏むね肉と玉蒟蒻と椎茸の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

コンニャクが大きい場合は、一口大に切ってから入れて下さい!(^^)

家では鶏肉の皮は入れていませんが、
鶏肉の皮の有無、唐辛子は、お好みで*゚

煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みて美味しくなります!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/07/25 22:04に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ にんじん こんにゃく 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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