粉類をボウルに計量し、混ぜる。

ぬるま湯を入れて混ぜ、8割くらい捏ねる。

マーガリンを加えて、捏ね上げる。1次発酵　30～35℃で約1時間。

6分割（1個80～85g）し、ベンチタイム20分生地を休ませる。

型にスプレーオイルをし、コーングリッツを降りいれ、生地を丸く伸ばしそのまま入れる。

2次発酵は30～35℃で約50分（型の8割くらい）様子見で。

オーブン予熱　190℃で15分。
仕上げのコーングリッツをふりかけ、オーブンシートを被せ天板を乗せて焼成する。