お刺身用のイカで♪余ったげそと肝は立派なおつまみです(*^^*)このレシピの生い立ち刺身用のイカの余りで作りました。
イカげそは塩で揉んで吸盤を取り、水洗いします。
温めたフライパンにバターと、イカげそ、肝、酒を入れ、全体に火を通します。
肝がイカによく絡んだら醤油を回し入れ、混ぜて火を止めて完成です♪
吸盤を取ったほうが食感が良くなります♪余ったミミも一緒に炒めても(^^)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
