ささみとほうれん草の梅味噌和え
ユウパンダ @cook_40110304
梅味噌の甘みとコクにゴマの風味が合わさって、お箸が進むおかずがすぐ出来る！
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏に向けて、栄養もあって食べやすいものを梅味噌で和えてみました。
ささみとほうれん草の梅味噌和え
梅味噌の甘みとコクにゴマの風味が合わさって、お箸が進むおかずがすぐ出来る！
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏に向けて、栄養もあって食べやすいものを梅味噌で和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、ささみ・ささみがしっかりかぶる量の水・生姜・塩・酒を入れ、火にかけて沸騰したら2〜3分弱火で茹で、そのまま冷ます。
- 2
茹でたささみを繊維に沿ってほぐす
- 3
ほうれん草を茹で(レンジでも可)、冷めたら水気を絞り、2〜3センチの長さに切り揃える。
- 4
梅味噌とすりゴマをボウルで合わせ、ささみとほうれん草を和える。
お皿に盛り付け、すりゴマを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
梅味噌はこちら→レシピID 20308401
梅の出回る時期に作っておけば一年中楽しめます！ぜひ作り置きしてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053515
