手作りタルタルソース

手作りタルタルソース-レシピのメイン写真

手作りタルタルソース

うーん。 @cook_40277487

市販のタルタルソースとピクルスが苦手です。なのできゅうりで作ります。量は多めです。

このレシピの生い立ち
ピクルスが苦手です。でもタルタルソースは食べたいと言う
我儘と食い意地から作りました。

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ピクルスが苦手です。でもタルタルソースは食べたいと言う
我儘と食い意地から作りました。

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うーん。 @cook_40277487

市販のタルタルソースとピクルスが苦手です。なのできゅうりで作ります。量は多めです。

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ピクルスが苦手です。でもタルタルソースは食べたいと言う
我儘と食い意地から作りました。

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材料

卵 3個
玉ねぎ中 1個
きゅうり 1本
マヨネーズ
コショウ少々
牛乳大さじ2

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作り方

1

卵は茹でてみじん切りか裏ごしにします。
2

きゅうりは皮を所々むいてみじん切りにする。
3

玉ねぎはみじん切りにして塩で揉んで
5分程置いて洗って水気を絞る。
4

ボールに卵、きゅうり、玉ねぎ、コショウ、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜて、出来上がり。
5

ケチャップを大さじ2程入れても美味しい。オーロラタルタル♪

コツ・ポイント

レシピの量は多めですが．
1日目、土曜日、夕食、チキン南蛮にかけて。
2日目、日曜日、ブランチに野菜とハムと一緒にたっぷりパンに挟んで。
3日目、月曜日残り少い。
仕事休みの私の昼ご飯に納豆に混ぜて。
こんな感じで使っています。

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うーん。 @cook_40277487

2016/06/24 03:17に公開

調理師として働いています。お料理が大好きです

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