ピーマンの残りカレーと納豆つめ

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

夕食の残りのカレーを使って、納豆コラボです。ピーマンがあれば簡単にできるレシピ。
このレシピの生い立ち
夕食につくったカレーは、翌日に持ち越されることが多いと思います。それをアレンジすれば、次の日におかずとして使えるので便利。私の場合は納豆が好きなので、納豆とコラボさせました。

ピーマンの残りカレーと納豆つめ

夕食の残りのカレーを使って、納豆コラボです。ピーマンがあれば簡単にできるレシピ。
このレシピの生い立ち
夕食につくったカレーは、翌日に持ち越されることが多いと思います。それをアレンジすれば、次の日におかずとして使えるので便利。私の場合は納豆が好きなので、納豆とコラボさせました。

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材料

1人分
  1. カレー(夕食の残り) お茶碗半分
  2. ピーマン 1個
  3. 納豆 パック半分
  4. 納豆のタレ 適量
  5. チーズ(ピザ用) ひとつまみ
  6. ゆで卵 4分の1

作り方

  1. 1

    夕食の残りカレーと納豆、ゆで卵です。

  2. 2

    カレーとたれを入れた納豆、チーズをまぜます。

  3. 3

    ピーマンを半分に切って種をとります。

  4. 4

    3の中に、2を入れます。

  5. 5

    ゆで卵をのせて、トースターで5分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

チーズを先にまぜておくことで、調理の手間が減ります。それに、下の方にもチーズが入ってくるので、全体的にチーズがいきとどくようになります。

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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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