豆腐を4等分して深めの器に入れ長芋 なめたけ マグロのタタキ ワサビ 海苔 長ネギ ウズラの卵の順に盛り付けて出来上がり

最後に伸ばした麺つゆをかけて豆腐と具をグチャグチャに混ぜ合わせて食べます。麺つゆの濃さはお好みに合わせてください。

我が家はこの海苔を使っています。
最初から崩してあるので楽チンで、韓国海苔なのでごま油の風味もついて美味しいです。