鶏肉を切る。(大きさは縦横3×3cmくらい)

切ったら、塩、コショウで下味をつける。

ボウルにパン粉、バジル、オリーブオイルを入れ、混ぜる。

3に切った鶏肉を入れ、混ぜる。
しっかりパン粉がつくように

ついたら、フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ温める(強火)

あったまったら、鶏肉を入れ、表面に焼き目をつける

ひっくり返して、両面焼き目がついたら、弱火にしてじっくり焼いていく。
中まで火が通ったら完成

付け合わせはマカロニサラダ、大根サラダは市販のもの、インゲンはオリーブオイルと塩、コショウで炒めたものです。